Il Ristorante
Un angolo di pace e gusto con vista sugli ulivi
Un’atmosfera rilassata, cucina e vini espressione della nostra terra
Che sia una pausa durante il lavoro in settimana, per un break nel weekend, dopo una partita a padel o un rigenerante pomeriggio in SPA. Puoi provare la nostra cucina a pranzo e cena in occasione di un evento business o privato, durante il tuo soggiorno in hotel, o ancora per una visita in giornata: il ristorante è APERTO TUTTI I GIORNI su prenotazione, anche per gli ospiti esterni.
Il ristorante è APERTO TUTTI I GIORNI su prenotazione, anche per gli ospiti esterni.
CUCINA DI TERRITORIO E VINI PIEMONTESI
La Cucina e la speciale Carta dei Vini Biellesi
Il nostro Chef Piergiorgio Frodi ha scelto il Santo Stefano Restaurant fin dall’apertura nel 2016, dopo aver lavorato 30 anni tra ristoranti stellati e trattorie territoriali Piemontesi. Oggi è a capo di una squadra di 5 persone che lo affiancano in cucina.
Offriamo piatti della tradizione e legati al nostro territorio, il Biellese. Nella nostra carta, insieme a tante specialità, la pasta fresca fatta a mano ogni giorno e degli ottimi risotti con ingredienti a km zero. Ci riforniamo da produttori della provincia, un forte legame con il territorio che è elemento fondamentale anche nelle nostre carte dei vini.
Oltre ad una selezione di vini provenienti da tutto il Piemonte, abbiamo realizzato una carta speciale focalizzata sul territorio e dedicata esclusivamente ai vini Biellesi.
Le Sale Ristorante
La Sala Ristorante principale, che si trova al piano superiore, presenta travi di legno a vista e può ospitare fino a un massimo di 120 persone.
In estate ampliamo l’offerta, è possibile pranzare e cenare nell'esclusiva Sala Garden con aria condizionata che si affaccia direttamente sul giardino e sulla piscina, per una capienza massima di 50 persone.
Inoltre, nel periodo estivo è possibile anche pranzare o cenare sotto le stelle nel nostro dehors: proponiamo tutte le sere menù a tema tra cui grigliate con barbecue a vista.
Le sere d’estate, qui da noi, regalano colori e momenti magici! Vieni a vederlo con i tuoi occhi.
